杭州的春天必然少不了一口茶香。今天（3月20日）是西湖龍井官宣正式開(kāi)采的第一天，一場(chǎng)別開(kāi)生面的西湖龍井茶開(kāi)茶節(jié)在杭州舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶香四溢，人頭攢動(dòng)。湖畔居茶藝師們身著茶服，頭頂斗笠帽、身背茶簍，穿梭在翠綠的茶園中，手指在茶葉間輕輕舞動(dòng)，采摘下一片片嫩綠的茶葉。
與此同時(shí)，宋韻點(diǎn)茶、焚香，裊裊升起。敬茶環(huán)節(jié)則展示了茶禮儀的神圣與莊重，茶藝師們手法嫻熟，將一杯杯清香的西湖龍井茶敬獻(xiàn)給茶園，表達(dá)對(duì)大自然的感恩之情。
隨后，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“喊茶儀式”，傳遞著大家對(duì)大自然的敬畏和對(duì)茶葉豐收的期盼。
據(jù)介紹，今年的西湖龍井茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，茶葉品質(zhì)上乘，口感鮮爽回甘，預(yù)計(jì)在五六天之后將開(kāi)啟大面積采摘和制作。同時(shí)，消費(fèi)者在購(gòu)買茶葉時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)西湖龍井茶專用標(biāo)識(shí)，認(rèn)準(zhǔn)“西湖龍井茶”授權(quán)企業(yè)，通過(guò)正規(guī)銷售渠道購(gòu)買，確保購(gòu)買到稱心放心的西湖龍井茶。
此次開(kāi)茶節(jié)不僅是一次茶文化的盛宴，更是一次茶產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)者之間的深度交流。通過(guò)此次活動(dòng)，展示了其茶園的優(yōu)美環(huán)境和茶葉長(zhǎng)勢(shì)情況，也為消費(fèi)者提供了一個(gè)了解西湖龍井茶、體驗(yàn)茶文化的平臺(tái)。
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